Interpretation analytiqscher Daten Bedeutung der Analysenwerte von der alkoholischen Gärung über den biologischen Säureabbau bis zum Ausbau werden erläutert. http://www.faw.ch/wissen%20und%20Beratung/produkte_qualitaet_und_sicherheit/weine/szow00_236.pdf ReviewsRating: Not yet Rated
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Analytischen Daten als Entscheidungshilfen Die Interpretation von Analysendaten, die in der Mostphase anfallen, wird erklärt. http://www.faw.ch/wissen%20und%20Beratung/produkte_qualitaet_und_sicherheit/saefte/szow99_583.pdf ReviewsRating: Not yet Rated
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