Description: Umfangreiche Informationen zur Rasse Galloway, zur Grünlandpflege, Parasitenbehandlung und dem Kennzeichungssystem. Fleischrezepte, Grafiken mit den Teilstücken beim Rind und Informationen zum Fleisch als Nahrungsmittel sowie Tipps zur Direktvermarktung. [D-37696 Marienmünster]