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Die Chilli-Datenbank bietet Informationen zur Geschichte und den unterschiedlichen Arten.
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Frische Kräuter
Die Firma Gartenbau Dreesen stellt nicht nur ihr Unternehmen vor, sondern auch die verschiedensten
Kräuter. Desweiteren gibt es Tipps & Tricks zur Aufbewahrung und Zubereitung sowie eine
Rezeptsammlung.
http://www.dreesen.de/
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Naturkost Informationen
Mit Rezepten, ausführlicher Kräuterkunde nach Alphabet sowie einem Adressverzeichnis von
Naturkostläden.
http://www.bioworld.de/
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Gewürze und Kräuter
Mit Hinweisen auf Herkunft und Verwendung sowie eine geschichtliche Zusammenfassung zu diesem
Thema.
http://www.spiceup.de/
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Kräuter-Almanach
Informationen über Kräuter, deren Geschmack, Verwendung in der Küche und Wirkungsweise.
Garten-Tips, Rezepte und magisches Kräuterwissen.
http://www.kraeuter-almanach.de
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Vanille aus Madagaskar
Produkte-Informationen über Vanille aus Madagaskar, Verwendung, Geschichte, Anbaumethoden, Rezepte
und Online-Shop.
http://www.vanille-madagaskar.de
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Pepperworld
Die Welt der Chilies und "Hot Sauces" mit Informationen, Rezepten, einer Brenn-o-meter
Skala und einem Online-Shop.
http://pepperworld.com/
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Die kleine Kräuterhexe
Das Wissen der Kleinen Kräuterhexe über Heilkräuter und Krankheiten. Von Gicht bis Grippe, von
Nasenbluten bis Nierensteinen, die Kleine Kräuterhexe hilft.
http://www.folk.de/kraeuterhexe/
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Kleines Gewürz und Heilpflanzen Brevier
Lexikon mit deutschem und lateinischem Index, Beschwerdenregister, Rezepten zu Gesundheit und
Kosmetik sowie einem Gewürzratgeber für die Küche.
http://www.rga-net.de/~zoellner/
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Karins Kräuterseiten
Informationen über Heilkräuter, Gewürze oder Blüten: Rezepte, Herkunft und Verwendung.
http://home.germany.net/101-68753/home.htm
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Wuerzkraut.de
Informationen zu Kräutern und Gewürzen, ihre Geschichte, die Verwendung in der Volksheilkunde, in
der Küche und ihr Anbau. Auch mehrere Rezepte.
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Kräuterkunde
Zauberkräuter des Mittelalters aus dem Hexengarten. (Probieren auf eigene Gefahr)
http://www.phil.uni-sb.de/~brandy/hexengarten/hexengarten.html
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Gernot Katzer's Gewürzlexikon
Gewürze, mit wissenschaftlicher Genauigkeit erläutert. Ausserdem Hinweise für die Verwendung in
der asiatischen Küche.
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/germ/index.html
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