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Présentation de la construction d'une brasserie de taille réduite et pages d'aide et de calcul
pour le brasseur amateur.
http://biere.jg-laurent.com/
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Association des buveurs d'orges
Pour les Suisses où boire la bière, comment rejoindre l'association, et tout sur la fête de la
bière à Ouchy-Lausanne.
http://www.abo-ch.org/
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Seon, Christian
Propose des conseils pour la fabrication de bière à la maison et la cuisson du pain. Commentaires
de dégustation de bières.
http://christian.seon.free.fr/
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Pause Bière
Présente un historique de la bière et les principes de fabrication. Il explique comment déguster
les bières et aussi ses effets sur la santé. Pour finir, quelques chiffres et la bière en
Bretagne.
http://pausebiere.free.fr/
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Projet Amertume
Des bières belges et françaises commentées, coordonnées des brasseries françaises, base
documentaire sur la bière, classement et échange d'étiquettes et forum.
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World of Beers
Collection de bouteilles de bières avec photos et descriptions. Recherche par bière, brasserie ou
pays.
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La bible de la bière
Référencement des principales bières du monde, des brasseries et des musées. On trouvera aussi
des recettes à base de bière, les verres, les méthodes de fabrication et le vocabulaire
spécialisé.
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Help
Prévention de l'alcoolisme et test d'alcoolémie on-line.
http://www.help-vs.ch/
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Le merveilleux monde de la bière
Historique, bières du monde, lexique, jeux à boire.
http://www.er.uqam.ca/merlin/hg591585/accueil.html
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Belgique, pays de la bière
Classification et description des marques de bière belges.
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Les brasseurs d'aujourd'hui
Association de brasseurs amateurs : techniques de fabrication de la bière, leur journal et leurs
activités.
http://membres.lycos.fr/brasseurs/indexx.html
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Les pages brassicoles
Cours de brasserie illustré et très complet : matières premières, fermentation, filtration.
http://yvan.dubois.free.fr/
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Infobière
L'actualité économique et les nouveaux produits des grands brasseurs mondiaux.
http://www.infobiere.net/
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Biere-France.com
De nombreuses bières et brasseries francaises, avec un moteur de recherche.
http://www.biere-france.com/
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Brasseurs de france
Association interprofessionnelle de brasseurs : bière et gastronomie, santé, nutrition,
économie.
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Bière et santé
Articles scientifiques sur la bière et son influence sur la santé.
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Bières et monde
L'actualité de la bière.
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Les bières du monde
Les différents types de bière, les chiffres de sa production et de sa consommation dans le monde.
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Bières d'Europe
La bière : les différents types, l'histoire, la fabrication, des cocktails.
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La bière au Québec
L'histoire et la fabrication de la bière, avec une liste de bières québécoises.
http://www.spherenet.com/~cbeauche/biere.htm
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Bière 101
Comment déguster la bière. Propose également un lexique.
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Musée français de la brasserie
Historique et visite virtuelle du musée.
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