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Desserts
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Miam
Recettes de gâteaux. Les recettes sont notées en fonction de leur goût et de leur difficulté.
http://gritche.chez.tiscali.fr/recettes/Recettes.html
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Les recettes de Daddy
Des recette sucrées uniquement et les bases pour un nombre différent de personnes : pâte à
choux, à crèpes, à gaufres, brisée, feuilletée pour six à douze personnes.

http://www.daddy.tm.fr/home.asp?ID=5
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Les recettes de Beghin-Say
Que des desserts mais toutes les sortes. Il y a des idées mais pas les bases.
http://www.beghin-say.fr/espaceconso/recette/home.cfm
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Tarte tatin
La confrérie des lichonneux de Tarte Tatin présente la spécialité de Lamotte-Beuvron due aux
soeurs Tatin. Histoire et recette officielle.

http://www.tarte-tatin.com/
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SOS gâteaux
Plus d'une cinquantaine de recettes de gâteaux, tartes, goûter, crèmes et coulis détaillées
pas Ă  pas, parfois avec photos.

http://www.sos-gateaux.net
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Les gourmandises d'Eric
Conseils sur la pâtisserie, les glaces, le chocolat et les confiseries. Des recettes mais aussi
des idées et des renseignements.

http://perso.wanadoo.fr/alferic/
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Croqchoc
Recettes de pâtisserie dont certaines en vidéos, pour tous les niveaux. Des reportages filmés et
une librairie spécialisée. Un annuaire spécialisé en boulangerie pâtisserie

http://www.croqchoc.com
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Recettes de glaces et sorbets
Comment fabriquer ses glaces et sorbets, à l'aide d'un minimum de matériel et d'ingrédients.
L'auteur donne ses trucs.

http://www.glaces.org/
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LaPatiss
Recettes de patisseries illustrées par des photographies. On peut aussi s'inscrire à une
newsletter, proposer des recettes et participer au forum.

http://www.lapatiss.com
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La cuisine de ma copine
Gaëlle propose de faire découvrir ces recettes de cuisine préférées en particulier les
pâtisseries.

http://www.lacuisinedemacopine.net
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Le véritable kouign amann
Origines et recette du célèbre gâteau breton par une association de pâtissiers de Douarnenez.
http://membres.lycos.fr/kouign/
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Le monde du dessert et des douceurs
Glaces, chocolat, pâtisseries et confiseries : l'historique ainsi que des recettes classées par
saisons.

http://www.lemondedudessert.tm.fr//index.htm
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La pâtisserie selon Brian
Recettes de pâtisseries y compris les préparations de base, les gâteaux, les fruits, les
bonbons. Comprend un lexique et une liste de matériel.

http://perso.club-internet.fr/jmisb/
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Les desserts de Nathalie
Recettes détaillées de desserts : gâteaux, desserts glacés, confitures, confiserie, décoration
des gâteaux. Une histoire de la pâtisserie et du chocolat.

http://perso.club-internet.fr/nathalie.lefevre/desserts-de-nathalie/
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La pâtisserie facile
Pâtes de base, crèmes et garnitures, recettes, glossaire, liens et moteur de recherche.
http://www.lapatisseriefacile.com/
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Robin Hood recettes
Recettes de pains au levain ou au robot-boulangeur, biscuits, gâteaux, glaçages, muffins,
pâtisseries, et autres produits à base de farine.

http://www.robinhood.ca/recipe/f_default.asp
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Les recettes de Sandy
Collection personnelle de desserts tels marbré, crème mousseuse, éclairs, mousses, macarons,
truffes, et oeufs de Pâques fourrés.

http://1901.free.fr/sandy/
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Confrérie de la Gaufre de Bruxelles
Présentation de la confrérie qui a pour but de défendre la gastronomie belge et bruxelloise, et
plus spécialement la gaufre de Bruxelles.

http://membres.lycos.fr/mouleagaufre/
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